Dossier Genetisch gemodificeerde soja
Wat is soja?
Soja is een landbouwgewas dat eetbare bonen oplevert. Dit gewas wordt geteeld in Noord- en Zuid-Amerika, maar ook in delen van Afrika en Azië.
Wereldwijd wordt jaarlijks ruim 200 miljoen ton soja geproduceerd. Maar een klein deel –circa 6 procent- van de soja dient als voedsel voor mensen, bijvoorbeeld sojamelk of vleesvervangers. Veel meer soja wordt verwerkt tot veevoer.
Omdat de wereldwijde consumptie van vlees blijft stijgen, stijgt de wereldwijde vraag naar soja ook.
De ontbossing in sojaproducerende landen in Zuid-Amerika is minstens tweemaal zo hoog als het wereldgemiddelde. Zo verdwijnt in Argentinie, Bolivia, Brazilie en Paraguay jaarlijks circa 3,7 miljoen hectare aan bos; bijna het oppervlakte van Nederland.
Wereldwijd wordt jaarlijks ruim 200 miljoen ton soja geproduceerd. Maar een klein deel –circa 6 procent- van de soja dient als voedsel voor mensen, bijvoorbeeld sojamelk of vleesvervangers. Veel meer soja wordt verwerkt tot veevoer.
Omdat de wereldwijde consumptie van vlees blijft stijgen, stijgt de wereldwijde vraag naar soja ook.
De ontbossing in sojaproducerende landen in Zuid-Amerika is minstens tweemaal zo hoog als het wereldgemiddelde. Zo verdwijnt in Argentinie, Bolivia, Brazilie en Paraguay jaarlijks circa 3,7 miljoen hectare aan bos; bijna het oppervlakte van Nederland.
Nederland op een na grootste importeur van soja
Soja wordt, in de vorm van meel, gevoerd aan varkens, kippen en koeien om vlees, eieren en zuivel te produceren. Daarnaast wordt soja gebruikt in de cosmetica- en voedingsmiddelenindustrie.
Europa en China zijn de grootste importeurs van soja in de wereld. Beiden verwerken het grootste deel van de soja tot veevoer. China importeerde in 2008 ruim 40 miljoen ton soja. Europa spant echter de kroon met de import van 41 miljoen ton soja in 2008. En daarbinnen is Nederland met 9,3 miljoen ton de grootste. Na China is Nederland dus de grootste importeur van soja ter wereld!
De havens van Rotterdam en Amsterdam spelen daarbij een belangrijke rol. Een deel van de soja wordt namelijk, direct of na te zijn bewerkt, ook weer geëxporteerd. Zou Nederland alle soja die het invoert zelf moeten verbouwen, dan is daarvoor het oppervlakte van heel ons land nodig.
Europa en China zijn de grootste importeurs van soja in de wereld. Beiden verwerken het grootste deel van de soja tot veevoer. China importeerde in 2008 ruim 40 miljoen ton soja. Europa spant echter de kroon met de import van 41 miljoen ton soja in 2008. En daarbinnen is Nederland met 9,3 miljoen ton de grootste. Na China is Nederland dus de grootste importeur van soja ter wereld!
De havens van Rotterdam en Amsterdam spelen daarbij een belangrijke rol. Een deel van de soja wordt namelijk, direct of na te zijn bewerkt, ook weer geëxporteerd. Zou Nederland alle soja die het invoert zelf moeten verbouwen, dan is daarvoor het oppervlakte van heel ons land nodig.
In dit dossier
- Wat is soja?
- Discussie over de teelt van soja
- Internationaal overleg over verantwoorde soja
- Wat vindt het WNF van genetische modificatie?
