ASC: Duurzame kweekvis
ASC keurmerk voor duurzame kweekvis komt eraan!
Het Wereld Natuur Fonds en het Initiatief Duurzame Handel (IDH) werken aan de oprichting van de Aquaculture Stewardship Council (ASC). ASC wordt een onafhankelijke organisatie voor het certificeren van duurzame kweekvis, vergelijkbaar met internationaal geaccepteerde keurmerken als FSC voor hout en MSC voor wild gevangen vis.
Kweekvis neemt wereldwijd in omvang en betekenis toe. Nu al is ruim de helft van alle geconsumeerde vis, kweekvis. Kweekbedrijven kunnen straks van ASC een keurmerk krijgen, als ze aantoonbaar goed omgaan met de natuur en richtlijnen naleven op gebied van voedselveiligheid en sociale omstandigheden. Consumenten krijgen met het ASC-keurmerk zekerheid dat zij duurzaam gekweekte vis kopen.
Het streven is dat ASC in 2011 volledig operationeel is om de eerste bedrijven te certificeren.
Vissoorten die nog geen keurmerk hebben, kunt u vinden in de handige VISwijzer van het Wereld Natuur Fonds en Stichting De Noordzee.
Meer informatie over de oprichting van ASC.
Kijk ook een sop de website van ASC in oprichting (Engelstalig).
Kweekvis neemt wereldwijd in omvang en betekenis toe. Nu al is ruim de helft van alle geconsumeerde vis, kweekvis. Kweekbedrijven kunnen straks van ASC een keurmerk krijgen, als ze aantoonbaar goed omgaan met de natuur en richtlijnen naleven op gebied van voedselveiligheid en sociale omstandigheden. Consumenten krijgen met het ASC-keurmerk zekerheid dat zij duurzaam gekweekte vis kopen.
Het streven is dat ASC in 2011 volledig operationeel is om de eerste bedrijven te certificeren.
Vissoorten die nog geen keurmerk hebben, kunt u vinden in de handige VISwijzer van het Wereld Natuur Fonds en Stichting De Noordzee.
Meer informatie over de oprichting van ASC.
Kijk ook een sop de website van ASC in oprichting (Engelstalig).
