Campagne Duurzame vis op de kaart
Geef de aarde door met duurzame vis!
De wereld onder water is wonderbaarlijk mooi en onmisbaar voor mens en dier. Toch worden de zeeën in hoog tempo leeggevist en sterven er jaarlijks miljoenen zeedieren onnodig in visnetten. We willen hier met zijn allen graag wat aan doen. Steeds vaker wordt in winkels en restaurants gevraagd naar duurzame vis. Daarom maken verschillende partijen, waaronder het Wereld Natuur Fonds, zich nu sterk om zo veel mogelijk duurzame vis op de menukaart krijgen. Dit doen we met de campagne Duurzame Vis op de Kaart.
SAIL Amsterdam
Tijdens SAIL AMSTERDAM -van 19 tot 23 augustus 2010- staan er letterlijk 7 Amsterdamse Restaurants op de kaart als onderdeel van de Horeca campagne 2010 Duurzame Vis op de Kaart.
Het Wereld Natuur Fonds wil met deze boodschap aan consumenten en restaurants de noodzaak van het beschermen van onze oceanen en kusten laten zien. Verschillende restaurants hebben zich inmiddels aangesloten bij de campagne en serveren alleen vis die verantwoord gekweekt of gevangen is.
Multimediashow Ocean Experience
SAIL Amsterdam 2010 staat dit jaar niet alleen in het teken van schepen, maar er is ook aandacht voor het leven onder de kiel van deze schepen. De oceanen bedekken 75% van de oppervlakte van de planeet en 80% van het leven op aarde bevindt zich in de oceanen. We weten dat er een kwart miljoen soorten planten en dieren leven, maar nog lang niet alle soorten zijn ontdekt. Deze rijke biodiversiteit in oceanen wordt echter ook wereldwijd bedreigd.
Tijdens SAIL Amsterdam heeft het publiek de mogelijkheid om gratis de unieke multimedia show 'Antinea Ocean Experience' te zien in Panama. Deze 30 minuten durende show laat iedereen het belang van onze oceanen kusten zien en beleven, dagelijks van 20 tot en met 22 augustus om 14:00 en 16:00 en vrijdagavond ook om 23:00 uur (Panama, Oostelijke Handelskade 4).
Het Wereld Natuur Fonds wil met deze boodschap aan consumenten en restaurants de noodzaak van het beschermen van onze oceanen en kusten laten zien. Verschillende restaurants hebben zich inmiddels aangesloten bij de campagne en serveren alleen vis die verantwoord gekweekt of gevangen is.
Multimediashow Ocean Experience
SAIL Amsterdam 2010 staat dit jaar niet alleen in het teken van schepen, maar er is ook aandacht voor het leven onder de kiel van deze schepen. De oceanen bedekken 75% van de oppervlakte van de planeet en 80% van het leven op aarde bevindt zich in de oceanen. We weten dat er een kwart miljoen soorten planten en dieren leven, maar nog lang niet alle soorten zijn ontdekt. Deze rijke biodiversiteit in oceanen wordt echter ook wereldwijd bedreigd.
Tijdens SAIL Amsterdam heeft het publiek de mogelijkheid om gratis de unieke multimedia show 'Antinea Ocean Experience' te zien in Panama. Deze 30 minuten durende show laat iedereen het belang van onze oceanen kusten zien en beleven, dagelijks van 20 tot en met 22 augustus om 14:00 en 16:00 en vrijdagavond ook om 23:00 uur (Panama, Oostelijke Handelskade 4).
DEELNEMENDE HORECAGELEGENHEDEN
Hier kunt u al een lekker duurzaam visje eten!
Panama, Amsterdam
Panama, Amsterdam
Restaurant 't Feithhuis, Groningen
Hotel Restaurant Veldenbos, Nunspeet
Restaurant De Parel van Vreeswijk, Nieuwegein
Restaurant Egmondsch Kaatje, Egmond aan Zee
Restaurant Egmondsch Kaatje, Egmond aan Zee
-
Vraag uw favoriete restaurant om Duurzame Vis op de Kaart!
Uit een representatief onderzoek van WNF blijkt Nederlanders meer duurzame vis op de kaart willen. Vier op de vijf Nederlanders vinden dat restaurants meer duurzame vis op de menukaart moeten zetten om zo een bijdrage te leveren aan de bescherming van de zee. Ook zeggen zeven op de tien Nederlanders te kiezen voor een gerecht met duurzame vis, als zij de keuze zouden hebben. Voor bijna de helft van de Nederlanders is het serveren van verantwoorde vis zelfs een doorslaggevende factor om voor een bepaald restaurant te kiezen.
Denkt u er ook zo over en wilt het Wereld Natuur Fonds helpen? Download dan de ansichtkaart, lever ‘m in bij uw favoriete restaurant en laat weten dat u alleen duurzame vis wilt eten!
Schakel over op duurzame vis!
Bent u horecaondernemer en wilt u overschakelen op duurzame vis? Doe het nu! U behoort dan tot de kopgroep van duurzame horecaondernemers. En daarmee kunt u mee scoren bij uw bezoekers.
Moeilijk? Welnee, u kunt al een grote stap zetten door ernstig bedreigde diersoorten zoals paling van de kaart te halen. Bovendien wordt het aanbod kwalitatieve verantwoord gevangen vis steeds groter. Kijk maar eens in de groene kolom van de VISwijzer (www.goedevis.nl). En denk bijvoorbeeld aan van tong, schol, tonijn, kabeljauw, makreel en zalm met het MSC-keurmerk (keurmerk voor duurzaam wildgevangen vis)!
Moeilijk? Welnee, u kunt al een grote stap zetten door ernstig bedreigde diersoorten zoals paling van de kaart te halen. Bovendien wordt het aanbod kwalitatieve verantwoord gevangen vis steeds groter. Kijk maar eens in de groene kolom van de VISwijzer (www.goedevis.nl). En denk bijvoorbeeld aan van tong, schol, tonijn, kabeljauw, makreel en zalm met het MSC-keurmerk (keurmerk voor duurzaam wildgevangen vis)!
Duurzaam is niet duur
En duurzaam is niet duur! Vele duurzame vissoorten zijn de afgelopen jaren niet in prijs gestegen. Grote kans dat u al duurzame vis op het menu heeft staan, dus vervang de traditionele vissoorten voor kwalitatief duurzame seizoensproducten en uw inslag zal dalen.
Scoor met duurzame vis en doe ook mee! Schakel over op duurzame vis. Geef uw gasten de keuze voor een verantwoord menu en laat zien dat u om een duurzame wereld geeft.
MSC-Certificering
Om u te helpen hebben de horecasector, visleveranciers en natuurbeschermingsorganisaties het initiatief genomen voor de Campagne Duurzame Vis op de Kaart. Het campagneteam wijst u de weg naar MSC-certificering en helpt u bij uw communicatie en PR.Scoor met duurzame vis en doe ook mee! Schakel over op duurzame vis. Geef uw gasten de keuze voor een verantwoord menu en laat zien dat u om een duurzame wereld geeft.
